Leckere Rezepte
Flash
Flash von Wecandor stellt Euch leckere Rezepte vor!
Heute: Flash´s Pastateller
Lammfleisch in ganz kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
Fleisch und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Karotte schälen und zum Fleisch raspeln.
125 ml Wasserangießen und alles 15 Minuten köcheln lassen.
In der Zeit die Champignons putzen und hacken. Mit den aufgetauten Erbsen
zum Fleisch geben und weitere 5 Minuten köcheln.
Nudeln in kochendem Wasser ohne Salz bissfest garen. Abseihen und mit der Lamm-Gemüsemischung
vermengen. Abkühlen lassen, und mit Käse bestreuen und portionsweise füttern.
Flash wünscht guten Appetit!
Zutaten:
- 150 g Lammfleisch
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 Karotte
- 100g Champignons
- 100g TK Erbsen
- 100g feine Suppennudeln
- 1 EL geriebener Emmentaler
